【资料图】
口蘑煮10分钟就可以了，口蘑比其它菇类更加容易熟一点。口蘑，口蘑科口蘑属真菌，是生长于蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的区域，味道异常鲜美。
口蘑因为产量不大，需求量大，因此价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区，这种蘑菇一般运到张家口市加工，再远销内地。
因为蒙古土特产之前都通过河北张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集中地，因此被称作“口蘑”。
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